《舌尖上的中国》的热播，使中华美食再度成为人们热衷和关注的话题。片子里的那一腌好几年的诺邓火腿、和水稻一起生长的稻花鱼、高原上神秘的松茸等美食，成了很多人茶余饭后的谈资。相比之下，目前大众对于食物营养知识的匮乏以及对食品安全的怀疑和不安全感更显突出。甚至有人说，《舌尖上的中国》之所以受到追捧，是因为它是一部成人的童话。在食品安全事件频发的今天，我们还能找到对食物那种最初的敬畏和亲近吗？
中职学校主要是培养具有实用技术能力的人才，因此教师在课堂教学时，要考虑到学生的实际情况。中职学生的基础差，缺乏学习的信息，特别是理论方面的学习，更觉得的没趣，因此在机械基础课程教学时，可以让理论与实践操作结合起来，与实际生活相联系。从而激发学生的学习热情，建立学习信心，获取实用知识和技能。