▼怎么算肥胖？判断肥胖的标准是什么？
通常用体质指数（BMI）来衡量。计算公式是：BMI=体重（kg）/身高（m2），按中国标准，18岁及以上成年人，当BMI小于18.5时为体重过低；当BMI为18.5-23.9时，为体重正常；当BMI为24-27.9时为超重；当BMI大于28时为肥胖。其中，当BMI超过30时为重度肥胖。当然，体重较重者不一定都是肥胖，有些人因为骨头粗或肌肉发达，比如运动员和健美先生。而有些人虽然没有超重，但腰腹部堆积了很多脂肪，这种也属于肥胖，而且危害性比非腰腹型肥胖者高得多。▼如何正确测量体重？1.每次应使用同一个体重计，并精确到克；2.测量时间点应该固定，比如晨起空腹，排空大小便后进行；3.受测者的衣着应该固定；4.测量时姿势应该正确，稳立于体重计中央，待数字稳定后再读数。▼如何正确测量三围？1、测量腰围：自然站立，两脚分开30-40厘米，用一根没有弹性，最小刻度为1毫米的软尺，放在腰部自然最窄部位（胯骨上缘与第十二肋骨下缘连线的终点，大概肚脐眼上面2-3CM），沿水平方向绕腹部一周。测量时，软尺要紧贴皮肤表面，但不能勒着皮肤，并保持正常呼吸。测量数值需精确到毫米。2、测量臀围：首先将软尺放到臀部最隆起的地方，然后将其两端分别朝着腹部最突出的方向，交叉两端测出臀围。3、测量胸围：脱去外衣（或只穿内衣），放松自然状态站立，双脚并拢，脸向正前方，微微抬起下颚。将软尺水平地圈在胸部最丰满处一周，由松慢慢收紧至不勒的程度，所得数值即为胸围尺寸。注：每次相同的测量条件并测量相同的地方，就可以比较出身体围度的变化。▼减肥期间可以多喝水吗？每天要喝多少水？
很多肥胖者说自己“喝凉水都长肉”，还有的人减肥不敢多喝水，认为喝水会导致体液潴留而发胖。其实这是不对的。首先，水中不含能量，光喝水不会变胖。其次，水是人体的重要组成成分，约占人体重量的60-70%，很多生理活动都必须在水中进行，脂肪的代谢和消耗也需要水分，如果体内水分不足，会影响脂肪代谢，降低减肥效果。第三，减肥过程中会产生更多废物，也必须通过汗液、尿液、唾液排出体外，如果缺水，这些废物不能排出，不仅减肥效果打折扣，还对健康造成威胁。所以，在减肥期间，不但不需要限水，还应当多喝一些，保证身体的健康。女性每天需要喝的最少水量，是自身体重乘以30，比如体重50公斤，在室内，无运动，则需要毫升，相当于3瓶矿泉水，如果有运动，需要增加饮水量，如果出汗多，可在水里放一些盐，喝淡盐水，或者喝淡的绿茶水。▼减肥时可以喝茶吗？
茶叶中含有丰富的维生素和矿物质，还含有硒和维生素E等天然抗氧化剂，茶叶中所含有的叶皂素对人体消化脂肪具有积极作用。而且茶叶中几乎不含有能量，可以作为减肥者良好的饮料。餐后喝茶，既可补充水分和必要的营养物质，又有利于体内脂肪消耗，达到减肥的目的。需注意的是，喝茶后促进食物消化，尽量选择淡茶水而不是浓茶。▼减肥期间水果怎么吃？
1、选择低糖及低升糖水果，水果的含糖量不能由口感决定，以下这些水果引起血糖反应比较低，可以选择：西梅、苹果、葡萄柚、猕猴桃、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、牛油果等，适当选择木瓜、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。2、控制总量，平均一天最好别超过～克。3、吃的时间。饭前半小时，或者两餐之间做加餐，千万别吃了一顿饱饭之后还硬塞水果。4、吃新鲜水果，不是喝果汁，也不是喝果汁饮料，也不是吃果脯。▼土豆可以当主食吗？
土豆是一种淀粉类蔬菜，既是蔬菜，又可当主食。土豆中含有较多的淀粉、可溶性膳食纤维、维生素B1、B2、维生素C、烟酸等多种营养素。土豆营养价值高、能量却相对较低，饱腹感强，克土豆的能量仅相当于25克粮食产生的能量。完全可以用土豆代替粮食当主食。但是表皮发绿或发芽的土豆不能吃，含有大量龙葵素，吃了会造成中*。此时，可以用刀削掉发绿部分，在水中浸泡30分钟，烹调时加少量醋，方可食用。▼用地瓜当主食时有什么样需要注意的？
地瓜，又称红薯，能量低，饱腹感强，-克地瓜产生的能量仅相当于克大米产生的能量。地瓜含有比较多的维生素C，大量的膳食纤维，有通利大便的作用，因此特别适合有便秘困扰的肥胖者。可以用地瓜代替一部分主食（精米白面），有利于减肥。更多问题，请查看：减肥路上一些常见问题解答（一）上文：花样早餐之：三色粗粮汤圆
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阔妈：厨艺不佳的营养师，懂吃不挑食的吃货，需要控制情绪的妈妈。交友秉持选择食物的眼光和原则，处事犹如我的烹调方式。中国营养学会会员，注册营养师，体重管理师，专注于营养减肥。不仅传播营养科普知识，也分享态度和观点，希望做一个理性、客观、有温度、有见识的营养师。